home eten voor een tientje.nl menu Bestewijnondereentientje.nl

Beste goedkope wijn

Beste goedkope wijn. Wat vindt onze redactie lekker?

  • Vind goedkope wijnen
  • Lees feiten en nieuws over wijn

Beste goedkope wijn. Wat vinden wij lekker op dit moment?

 

Lees hier verder over de beste goedkope prijswijn, van de Lidl. Met een Gouden Award!

 

plusStoney Creek * Australië

 

plusStellar Organics Running Duck*
No sulphur added

Stellar Organics Running Duck No sulphur added

Running Duck

De naam Running Duck verwijst naar eenden die in de wijngaarden van Stellar Organics rondlopen en meehelpen onkruid en ongedierte te bestrijden.

Deze Zuid-Afrikaanse wijnen zijn zowel biologisch én Fairtrade. Dat is al opvallend. Nog opvallender is de vermelding “No Sulphur Added” (geen sulfiet toegevoegd).

Sulfiet? Wat was dat ook al weer? Sulfiet wordt aan wijn toegevoegd om oxidatie te voorkomen. In wijn zit overigens van nature een klein beetje sulfiet, dus geen enkele wijn is helemaal zonder sulfiet.

Biologische wijnbouwers voegen over het algemeen al minder sulfiet toe dan hun niet-biologische collega's. Bij Stellar Organics doen ze het bij deze wijn dus helemaal niet. De wijnmakers bij Stellar Organics zijn van mening dat sulfiet dankzij moderne productietechnieken veel minder noodzakelijk is geworden, aangezien de hygiëne bij het vinificatieproces sterk is verbeterd.

Ook door het gebruik van gezonde druiven is extra sulfiet volgens hen niet nodig. Wel worden de flessen bij het bottelen vacuüm gezogen, waarbij de zuurstof wordt vervangen door stikstof. Dit voorkomt oxidatie in de fles.

Deze puur natuur wijn drinkt lekker weg bij een voorgerecht of tijdens de borrel.

Karakter

Westkaap is het verzamelgebied van wijngebieden in het zuidwesten van Zuid-Afrika.

Deze liggen alle rond Kaap de Goede Hoop, de uiterste zuidpunt van Afrika.

Door uit verscheidene regio's druiven te gebruiken en te combineren wordt de wijn optimaal rijp en fris gepresenteerd.

Wijnhuis

De biologische wijnen van Stellar Organics, waaronder dus de Running Duck, worden gemaakt met aandacht voor het milieu en maatschappij.

stellar organic wine

Bewaaradvies

Je kunt deze omfietswijn het beste nu of binnenkort drinken. Maximaal 2 jaar liefst koel, liggend en donker bewaren.

Lekker bij: pasta en kaas

stelllar